まるき水産の商品は素材の良さを引き立てたシンプルな味わいが魅力。
そのままでも美味しいけれど、一手間を加えると楽しみ方もバリエーションが広がります。
いつもの食卓に彩りを添える、アレンジメニューをご紹介します。
冷奴にトッピング！
冷奴に「漁師の生ふりかけ」を載せるだけで1品完成。
〜千鶴子のOne Point〜
お豆腐はパックから出したら水洗いし、ペーパータオルで水気をふき取ると一味違いますよ。「漁師の生ふりかけ」には、イサダや鰹節、ゴマも入っていますので本当に簡単！
| 材料 | 2〜3人分 |
|---|---|
| 漁師の生ふりかけ | 大さじ2〜3 |
| 絹ごし豆腐 | 1丁 |
| 長ねぎ | 適量 |
| 大葉 | 2〜3枚 |
| だししょう油 | お好みで適量 |
| ラー油（ごま油でも可） | お好みで適量 |
バケットメニューに漁師の生ふりかけ！
バターやチーズを乗せて軽くトーストしたバケットに「漁師の生ふりかけ 実山椒入り」をトッピングでおもてなし！
〜千鶴子のOne Point〜
完成したバケットの上からレモンをキュッ！と絞ると爽やかな風味が広がります。バケットに直接「漁師の生ふりかけ」をトッピングし、上から、とろけるチーズをかぶせ、軽くトーストして朝食メニューにも。
| 材料 | 2〜3人分 |
|---|---|
| 漁師の生ふりかけ 実山椒入り | 大さじ6〜8 |
| バケット | 6〜8枚 |
| お好みのチーズ（クリームチーズ、カッテージチーズ、スライスチーズなど） | 適量 |
| バター（トースト用） | 適量 |
| オリーブオイル | お好みで適量 |
| 付け合せ用サラダ（レタス、プチトマト、パプリカなど） | お好みで |
パスタにも！漁師の生ふりかけ
茹でたパスタにサッと「漁師の生ふりかけ ベビー帆立入り」をからめて旨みたっぷりの逸品が、ハイ！出来上がり。
〜千鶴子のOne Point〜
味を調える際、しょう油で和風に味付けしても帆立とよく合います。ちなみに私はパスタもいいけど、あったかご飯に混ぜて、少々のしょう油で味を整えた簡単帆立ごはんもおすすめします！
| 材料 | 2人分 |
|---|---|
| 漁師の生ふりかけ ベビー帆立入り | 1瓶 80g |
| パスタ | 160〜200g |
| オリーブオイル | 大さじ3 |
| にんにく | 2片 |
| 鷹の爪（種をとり輪切り） | 1本 |
| 食塩（パスタ茹で用と調味用分） | 適量 |
| コショウ | 適量 |
| 飾りつけ用パセリやチャービル | お好みで |
冷たい麺に、まるきのめかぶ丼！
ざる蕎麦や、ざるうどんにネバネバヘルシーなめかぶ丼を乗せて食欲減退の夏を乗り切ろう！
〜千鶴子のOne Point〜
「まるきのめかぶ丼」は、だしから手作りの自家製たれで仕上げています。素材の良さを活かすよう濃い味付けではありませんので、だししょう油などでお好みの味付けで召上って下さいね。ネバネバづくしで納豆やオクラと合わせたり、私のおすすめは断然大根おろしですね。「帆立入り」や「うにと帆立いり」の「まるきのめかぶ丼」でちょっと豪華な一皿はいかがですか？
| 材料 | 1人分 |
|---|---|
| まるきのめかぶ丼 | 1袋 |
| 蕎麦やうどん（素麺でも） | 乾麺1束 |
| 長ねぎ | 適量 |
| みょうが | 適量 |
| だししょう油 | 適量 |